Quinoa ist Neutral- wirkt auf das Herz, Niere und Milz. Es tonsiert Qi, Blut und Yang. Quinoa tut gut bei körperlicher Schwäche, stärkt das Herzkreislaufsystem, hilft bei Verdauungsprobleme. bei kalten und schwachen Rücken und Knie, bei allgemeinen Kältegefühl und Eisen Mangel.
Aus westlicher Sicht enthält Quinoa viele Mineralstoffe wie Calcium, Eisen und pflanzliches Eiweiß. Wenn jemand keine tierischen Produkte wie Fleisch und Eier isst, hilft Quinoa bei einer guten Nährstoffversorgung.
Birnen bauen Körpersäfte auf sind befeuchtend stärken das Yin vor allem das Lungen Yin. Bei trockenem Husten, Halsentzündungen und Stimmverlust haben Birnen eine gute Wirkung. Birnen wirken kühlend eliminieren Hitze die durch Yin Mangel verursacht werden. Sehr hilfreich bei Unruhe, Schlaflosigkeit, Nervosität und Fieber.
- halbe Tasse Quinoa
- 1 Tasse Milch
- 2 Teelöffel Zucker oder Honig
- 1 Teelöffel Zimt
zuerst den Quinoa gut waschen, alles zusammen in einem Topf geben und 20-30 Min kochen lassen bis es die gewünschte Konsistenz hat.
- Birnen schälen und in Streifen schneiden
- einen heißen Topf mit Wasser befüllen
- etwas Zimt
- Birnen in das heiße Wasser- Zimt- Gemisch rein geben ca 15 min kochen lassen
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