Da ich so oft gefragt werde warum Frühstück so wichtig ist und wie man sich am besten ernährt, dachte ich mir es kurz in Worte zu fassen:
In der Nacht kommt es zu einer Absenkung der Yang- Qualitäten sowie zu einer Ansammlung des Yin/Verdichtung des Stofflichen.
Mögliche Symptome: Müdigkeit, Gedunsenheit oder leichte Ödeme, vermehrter Zungenbelag. Deshalb muss morgens das Yang bewegt und dynamisiert werden, z.b. durch körperliche Bewegung und durch ein
warmes, dynamisches Frühstück.
Morgens von 7:00 bis 9:00 hat die Magen- Funktion bezogen auf die 24 Stunden, besonders viel Energie zur Verfügung- das führt zu einer guten Verwertung der zugeführten Nahrung.
Gemieden sollte morgens werden: kalte und schwere / Säfte produzierende Nahrungsmittel- diese blockieren die Energie der Mitte sowie das am Morgen im Aufbau befindliche Yang. Deshalb folgend
Nahrungsmittel morgens meiden:
Kalte Müslis, Frischkorn Müsli, kalte Säfte, Fruchtsäfte - diese Nahrungsmittel sind kühlend und erzeugen hauptsächlich Körpersäfte (Ausnahme bei Menschen mit viel Hitze v.a im
Magenfunktionskreis).
Empfohlene Nahrungsmittel für das Frühstück:
Getreidezubereitung in warmer Form, kleine Mengen klein geschnittenes Obst, geringe Menge Honig, Brot Frühstück aber nur Vollkornbrot möglichst nur aus einem Getreide, gut ajsgemahlenes
Getreide! ( falls Tendenz zu Blähungen, völlegefühl oder weichem Stuhl besteht: frisches, feuchtes Vollkornbrot toasten oder Knäckebrot verwenden)
Wer es deftiger haben möchte kann z.b Linsen mit Rührei essen.
Getränke: grundsätzlich Tees, die das Yang dynamisieren und Feuchtigkeitsprozesse ausleiten. Leichte Kräutertee, Schwarztee oder grüner Tee, kleine Menge Kaffee. (Außer bei Personen mit Neigung zu Hitze und aufsteigendem yang).
Ich hoffe das für manche, einige offene Fragen beantwortet sind, sollten dennoch Fragen sein könnt ihr mir gerne immer schreiben.
Alles Liebe Bianca 🍀
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